Eplucher les poires en les laissant entières. Préparez un sirop avec la moitié du sucre, le sucre vanillé et un verre d'eau. Y cuire les poires ...

Apres incision, les plonger cinq à 10 minutes dans une marmite d'eau bouillante. Les éplucher. Achever la cuisson dans du lait bouillant, ...

Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn. Cuisson: 1 h 45. 1 gros chou vert frisé, 4 petits navets, 4 petites carottes, 500 g d'échine de porc ...

Détaillez en petits dés les 250 g de chair de dindonneau. Dégraissez un demi-litre de bouillon. Hachez la truffe cuite et conservez-la entre deux ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 90 minutes Boisson : Saumur- Champigny Liste des ...

Pour 4 personnes : 400 g spaghettis 800 g de palourdes 300 g de tomates 8 cl d'huile ail persil sel poivre. Mettre les palourdes dans une ...

Pour 5 personnes : 1 poulet de 2 kg 10 oignons 60 g de concentré de tomates 1 biscotte 10 cl de jus de tomate 50 g de beurre sel ...

Pour 4 personnes. Prendre 800 g de filet de veau ou d'agneau la découper en petits dés. Faire macérer cette viande dans un récipient 24 h avec ...

Pour 6 personnes : 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 3 aubergines 1 dl d'huile d'olive 400 g de tomates (petites tomates ® olive ® de ...